Couteau de cuisine Santoku, un modèle abandonné, désormais hors production. Chaque couteau est fabriqué de manière unique, mettant en valeur une qualité et une précision exceptionnelles, marques distinctives du savoir-faire renommé de Roselli.

Le couteau de cuisine Santoku possède une lame fine, parfaite pour atteindre une précision extrême lors de la découpe et de l’éminçage de divers ingrédients, et constitue une alternative légèrement plus grande à notre couteau Allround. Ses capacités de coupe exceptionnelles en font l’outil idéal pour réaliser des tranches délicates et fines comme du papier. Toutefois, veuillez noter que son tranchant fin le rend moins adapté à la découpe de matières dures telles que les os.

La lame est fabriquée à partir de notre acier au carbone de haute qualité, garantissant un tranchant exceptionnel. Elle est dotée d’un manche en bouleau madré, traité à l’huile de lin pour offrir une prise en main confortable et sûre, même en conditions humides.

Le couteau Santoku est livré avec un étui exclusif en cuir, spécialement conçu et fabriqué à partir de cuir finlandais tanné aux végétaux, alliant praticité et esthétique pour un rangement sûr, que ce soit entre deux sessions de cuisine, lors de vos déplacements ou lorsque vous l’envoyez à Roselli pour notre service gratuit d’affûtage.