Ferrari Trento Maximum Rosé Brut är en mousserande vinupplevelse som lyfter varje speciellt tillfälle med sin eleganta karaktär och lyxiga känsla. Denna rosé sticker ut med sina fina bubblor och nyanserade smaker, tack vare en noggrant balanserad blend på Pinot Nero och Chardonnay. Ferrari, en ikon inom italienska mousserande viner, hyllas världen över för kvalitet och passion med anor tillbaka till 1902.

Smakprofil
Ett vin som förtrollar redan i glaset med sin ljusa, rosafärgade ton och livliga, beständiga bubblor. Doften bjuder på friska toner av vilda bär, citrus och subtila inslag av rosenblad och brödskorpa. Smaken är fräsch och komplex med generös fruktighet – jordgubbar, hallon och en liten hint av citrus kompletteras av eleganta mineraltoner och ett lätt krämigt textur. Balansen mellan Pinot Nero och Chardonnay ger både struktur och friskhet. Avslutet är långt och elegant, med en pigg syra som gör vinet livligt samtidigt som den fina mousse ger en behaglig fyllighet. Ferrari Trento Maximum Rosé Brut dricks bäst ung för att uppleva dess fräschör, men har definitivt potential att utveckla mer komplexitet under några års lagring.

Vinifiering
Ferrari utmärker sig genom att odla sina druvor i sluttningarna kring Trento – ett svalt, bergigt terroir med kalkrika jordar som bidrar med elegans och mineralitet. Druvorna handskördas för att säkerställa optimal mognad och selektion. Efter varsam pressning låter man musten jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar innan den genomgår den traditionella jäsningen på flaska enligt Metodo Classico. Vinet får vila på jästfällningen i minst 24 månader, vilket utvecklar både smaker och en karakteristisk krämighet. Denna metod, tillsammans med Ferraris kompromisslösa kvalitetstänk, ger en mousserande rosé som kombinerar italiensk finess med en tydlig känsla av plats.

Mat & Servering
Ferrari Trento Maximum Rosé Brut passar perfekt som aperitif, men lyfts även tillsammans med charkuterier, milda ostar, eleganta skaldjursrätter och rätter med färskt ljust kött. Serveras bäst väl kyld, 6–8°C, och kan med fördel dekanteras lätt för att frigöra alla aromer och förhöja upplevelsen ytterligare.

Producent
Ferrari grundades 1902 av Giulio Ferrari, en pionjär som satte norra Italien på kartan för mousserande vin enligt klassisk metod. Med över ett sekel av erfarenhet har Ferrari blivit synonymt med kvalitet, elegans och innovation inom kategorin. Huset har vunnit oräkneliga internationella utmärkelser och räknas idag som en av Trentino Alto Adiges främsta och mest respekterade producenter av mousserande vin.